La gaita.

Introducción: partes de una gaita.  La gaita es uno de los instrumentos más significativos de Asturias, y es parte de nuestra cultura e historia. Siempre ha estado presente en nuestras vidas, tanto para celebrar fiestas y eventos como para despedirse de personas...
LA SIDRA.

LA SIDRA.

CULTURA, GASTRONOMÍA Y RESTAURACIÓN. La Sidra es una publicación mensual editada por la asociación cultural Ensame Sidreru desde septiembre de 2003. Es la primera revista temática sobre la sidra de Asturias. Cada mes recoge los eventos que se celebraron sobre la...
CONSERVACIÓN DE LA SIDRA.

CONSERVACIÓN DE LA SIDRA.

La sidra es la bebida tradicional asturiana, la que siempre nos acompaña en todas las celebraciones y eventos. Pero una de las cosas que la hacen tan especial es que para poder conservarla en buen estado, necesita muchos cuidados. Lo primero que hay que tener en...