El esgranador

Identificación: Esgranador de maíz. Localización: Celoriu, Sotu Cangües, Cangas de Onís, Asturias. Estado de conservación: Como nuevoInformadores: María Elena Díaz Blanco y Matilde González Soto. Bibliografía: Se desconoce Autora: Diana Fernández Diaz El esgranador,...
El pozu L’Alisu

El pozu L’Alisu

Vao del Alisu. Identificación del recurso: Tramo del río Sella.Localización: Entre Cangas de Onís y Parres, su localidad más cercana es Les Roces.Acceso: A pie y en coche.Informadores: José Ricardo Trespando, conocedor de la zona.Bibliografía: no se conoce.Autora:...
Arniu

Arniu

Identificación del recurso: Arniu (Molde para el queso).Localización/acceso: Arenas, Cabrales, Asturias. Cueva del quesu.Estado de conservación: bueno, en desuso.Informadora: Andrea Tolosa Prieto (vecina de Arenas).Bibliografía: no se conoce.Autor: Gonzalo Ramos....