LA VIDA GANADERA

LA VIDA GANADERA

¿A qué edad empezó a interesarte la ganadería?  ¨Desde que nacimos porque estábamos entre ello, era lo que veíamos, mis padres y mis abuelos siempre se dedicaron a ello y siempre nos gustó estar con bichos¨  ¿Qué es lo que más y lo que menos te gusta de ese...
EL MAYADO DE LA SIDRA.

EL MAYADO DE LA SIDRA.

LAURA ROJO GONZÁLEZ.  EL MAYADO  El mayado es una actividad que consiste en machacar la manzana, similar a este sería la Vendimia, que su primer proceso es pisar la uva. Sin embargo, en este caso, es inviable pisar la manzana con el pie, por tanto, nosotros...
PARTES DE LA ELBORACIÓN DE LA SIDRA

PARTES DE LA ELBORACIÓN DE LA SIDRA

La sidra suele elaborarse entre octubre y noviembre porque es cuando ya enfría el tiempo.   En primer lugar, recogemos las manzanas, las lavamos y posteriormente las pasamos por un tipo de trituradora.   Cuando ya está triturada, la pasamos al...