el lavaderu

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El lavaderu de Santianes de Ola, es un espacio techado hecho de piedras donde se solían juntar aproximadamente unas 10 mujeres del pueblo con sus hijos, entre ellas se encontraba mi abuela, Aquilina. Acudían con la intención de pasar un rato agradable entre ellas...
Razas autóctonas asturianas

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SIMBOLO DE UNA REGIÓN   En Asturias existen 7 tipos de razas autóctonas de animales domésticos. Estas razas han sido un pilar fundamental para la supervivencia de la cultura de este territorio del norte de España.   Las razas autóctonas son un...
EMBOTELLADO DE LA SIDRA

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¿Cómo es el proceso de embotellado de la sidra?  Tras el proceso de fermentación de la sidra, hay que comprobar que esté lista para consumir y que tenga un buen sabor, tras comprobar esto comienza el proceso de embotellado, según nos contó la guía en la visita...
LA SIDRA

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fuente: locaporlasidra.com LLAGAR DE APRETÓN Que un llagar sea de apretón quiere decir que es de transmisión directa, funciona ejerciendo fuerza sobre el para crear presión. PARTES DE UN LLAGAR: Fusu Carranca Palanca Viga superior Viguin Berines Cuadro Pies derechos...