Tielve de Cabrales

Tielve un pueblo de montaña

Tielve, Nevado,,19 de noviembre 2019

Tielve es un pueblo a una altura de 650 metros de altitud situado en Cabrales, la actividad es la ganadería y la agricultura, es un pueblo donde puedes tranquilamente encontrarte animales(vacas, ovejas) a la vuelta de la esquina.

Economía

Situado a los 650 metros de altitud Tielve cuenta con un censo aproximsdamente de 50 personas, los sectores en el pueblo se pueden definir facilmente, El sector servicio se compone de 3 bares (Bar El Carteru, Bar La plaza y Bar, Restaurante El Duje; El sector secundario, la producción de queso Cabrales predomina en Tielve que cuenta con ni mas ni menos con 12 queserías, Tielve puede contar con la fama de tener el mejor queso Cabrales; y el Sector primario es básicamente la ganadería y la agricultura, relativamente en Tielve la ganadería la suele llevar “la gente joven del pueblo” y la agricultura las personas mas mayores del pueblo, que componen este sector con pequeños huertos.

Ganadería

Foto de Ganadero dando de comer a sus cabras

Aunque la ganadería sea la actividad predominante en Tielve, la ganadería puede ser muy peligrosa en estos lares, sobre todo por las montañas, hasta la gente con más técnica “que conozca las rutas como la palma de su mano puede fallar”, en cualquier momento pueden fallar, te puedes perder por culpa de la niebla o por un pequeño percance en medio del camino, todo puede pasar en estos lugares

Pequeñas empresas

Cueva de queso, Quesería el Colladín, Celia Rojas Orellana

Las pequeñas empresas en Tielve principalmente son las Queserías, Tielve es pueblo con mas producción de queso de todo Cabrales, y la mayoría de sus queserías son siempre galardonadas con los premios de mejor queso, y con una demanda superior a la de los demás pueblos.