- Identificación del recurso: barril pequeño de roble
- Localización/acceso: Cognac, Charente, Francia
- Estado de conservación: muy bueno
- Uso actual: sigue en uso, pero decorativo
- Informadores: Gérard Lafitte
- Propietario: Mi familia
- Autora: Sophie Stachorko Matevosyan
Sophie Stachorko Matevosyan Este antiguo barril ha sido creado en 1933, por el tonelero Gérard Lafitte en Cognac, Francia. Su uso es para almacenar y conservar pequeñas cantidades de líquidos como Cognac, Vino, Vinagre… Y también fue para reciclar los restos de trozos de madera que se caían en el suelo en la fábrica. Conserva unos 750 mL.
Lleva un soporte de madera por abajo con una inclinación de unos pocos grados para que el líquido fluya fácilmente, y con una altura para poner un vaso. El barril está formado por duelas que se sujetan por unos aros metálicos, en la parte superior hay un tapón que permite llenarlo y por la parte frontal tiene un grifo pequeño, siempre se debe quitar la tapa antes de servirse para que el aire presione el liquido
Por el lado de la fabricación, el tonelero vacía los trozos de madera que quedaron en el suelo y entonces, los suaviza con las manos para darles curva y cambiarle la forma, el fabricante tiene que quemar el tonel para que guarde su buen sabor.
