Local visto desde el exterior
El bar la Caxiga fue inaugurado en Inguanzo en el año 1991 por unos antiguos dueños, que
fueron sustituidos tan solo un año después por Dolores, su actual propietaria.
Actualmente sigue trabajando con la ayuda de su hija mayor, Cinthia.
El local es un bar con una pequeña tienda en una habitación aparte. Dispone
de una barra interior y tres mesas y, en su exterior, hay una terraza con seis
mesas, que se han añadido tras la pandemia.
La hora de apertura es a las 10:30 de la mañana y no tiene una hora
fija de cierre. Se venden principalmente productos perecederos, ya sean carnes,
fruta, verdura… aunque también disponen de algunos productos de limpieza y
conservas.
Los días con más caja suelen ser los fines de semana, y la mayor parte del
dinero que se obtiene es gracias al servicio de comidas. El día más concurrido
del año es el de San Antón, la fiesta patronal de Inguanzo.
El bar también realiza ciertos favores a los habitantes del pueblo, ya que
se dejan diversos recados y muchos paquetes se entregan directamente al bar
para ser posteriormente recogidos.
Su dueña prevé un buen futuro para el bar, ya que en la zona no hay muchos y
la clientela no disminuyó con el paso del tiempo, aunque no tienen muy claro
que la tienda vaya a continuar en funcionamiento durante muchos años, debido a
que no se dispone de una gran variedad de productos en comparación con los
supermercados, y los vecinos prefieren acudir cada vez más a estos a la hora de
realizar la compra.