Walid Daoud Essa Hammoudeh nació el 31 de enero de 1951 en Belén, Cisjordania. Sus padres eran de Lifta, un antiguo pueblo cercano a Jerusalén. Creció en una familia de cinco hermanos, con una madre dedicada al hogar y un padre albañil. A pesar de no tener grandes recursos, la familia estaba muy unida y daba mucha importancia a la educación de sus hijos.
Durante su infancia primero asistió a una escuela pública cristiana, donde cada mañana comenzaban el día con oraciones. Aquella experiencia le marcó bastante, pero también provocó algunos conflictos en su familia, que era musulmana y muy religiosa. Incluso hubo una familia sueca interesada en adoptarlo, aunque su padre rechazó la propuesta. Finalmente lo cambiaron a una escuela pública musulmana, donde continuó sus estudios.
Cuando era joven se implicó en la política local y en movimientos estudiantiles, lo que le causó problemas con el régimen israelí. Para evitar riesgos para la familia, su padre decidió enviarlo a España con 18 años para acabar sus estudios. Su intención era estudiar Medicina, pero tras varios problemas para acceder a la universidad, terminó empezando en la Facultad de Veterinaria de León, que dependía de la Facultad de Medicina de Oviedo.
Fue en Asturias donde conoció a Eulalia García Moradiellos, mi abuela, con quien se casó en 1981. Después se instalaron en Arenas de Cabrales, el pueblo natal de su mujer. Aunque llegó a estudiar hasta cuarto curso de Medicina, Walid dejó la carrera para centrarse en el trabajo y en su familia. Con el tiempo ambos abrieron su propio negocio, Hotel La Casa de Juansabeli, inaugurado el 27 de julio de 2000.
Tuvieron dos hijos, además de cuatro nietos. Walid se jubiló a los 65 años y actualmente lleva una vida tranquila, disfrutando del tiempo con su familia y de pequeños momentos con sus amigos. Según él mismo dice, lo más importante de su vida ha sido formar su familia junto a su mujer.
Entrevistado: Walid Daoud Essa Hammoudeh
Domicilio: Arenas de Cabrales
Edad del entrevistado: 75 años
Lugar de la entrevista: Arenas de Cabrales
Fecha de la entrevista: 12/03/26
Entrevistador: Jana Hammoudeh Lombraña
Relación con el entrevistado: Nieta