El martes 15 de noviembre realizamos una visita a el llagar m\u00e1s antiguo de las sidrer\u00edas Trabanco. En mi opini\u00f3n, la visita que realizamos estuvo muy entretenida. La gu\u00eda que nos acompa\u00f1\u00f3 durante el trayecto fue muy amable en todo momento y explic\u00f3 correctamente todo el proceso de elaboraci\u00f3n de la sidra que realizan en sus llagares. <\/p>\n\n\n\n
El lugar en el que se realiz\u00f3 la visita era un pueblo tranquilo y muy acogedor. Las instalaciones eran peque\u00f1as, pero estaban perfectamente equipadas para realizar su trabajo diario. Al comienzo de la visita, nos mostr\u00f3 un gran \u00e1rbol llamado carbayo, con una antig\u00fcedad de m\u00e1s de 1000 a\u00f1os. Seguido de esto, nos ense\u00f1\u00f3 la zona en la que depositaban las manzanas tras su recogida.<\/p>\n\n\n\n
Todo esto transcurre en el exterior del recinto. Tras esto nos llev\u00f3 al interior del llagar donde se encontraban las prensas tradicionales. Pasamos a una amplia sala con unos grandes toneles con sidra en su interior. Pudimos degustar de una sidra dulce que, en mi opini\u00f3n, ten\u00eda muy buen sabor y hablando un poco coloquial, estaba riqu\u00edsima. En la misma instalaci\u00f3n hab\u00eda otra sala igual que la anterior, aunque con menos toneles y al final de esta, una maya que se usaba antiguamente para el proceso de mayado. <\/p>\n\n\n\n
La visita en general, fue una oportunidad de conocer m\u00e1s a fondo el proceso de elaboraci\u00f3n de la sidra y una experiencia para aprender.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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