{"id":4783,"date":"2022-03-19T12:13:08","date_gmt":"2022-03-19T11:13:08","guid":{"rendered":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/?p=4783"},"modified":"2022-03-26T20:52:19","modified_gmt":"2022-03-26T19:52:19","slug":"amaguestu-en-cabrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/2022\/03\/19\/amaguestu-en-cabrales\/","title":{"rendered":"Amag\u00fcestu en Cabrales"},"content":{"rendered":"\n<p>Amag\u00fcesto en el C.P.E.B Las Arenas. El profesor don Javier cocinando las casta\u00f1as. Foto: Luisa Borbolla <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Identificaci\u00f3n del recurso:\u00a0<strong>tradici\u00f3n.<\/strong><\/li><li>Localizaci\u00f3n\/acceso:\u00a0<strong>Arenas, Cabrales, Asturias<\/strong><\/li><li>Estado de conservaci\u00f3n:\u00a0<strong>tradicion viva.<\/strong><\/li><li>Informadores:<strong>\u00a0personal.<\/strong><\/li><li>Bibliograf\u00eda:\u00a0<strong>Ninguna.<\/strong><\/li><li>Im\u00e1genes:\u00a0<strong>Luisa Borbolla.<\/strong><\/li><li>Autor:\u00a0<strong>Fernando Vallines Marques. <\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Fernando Vallines.<\/strong> La festividad de el Amag\u00fcesto  es una celebracion que se lleva acabo en el norte de espa\u00f1a en comunidades como Asturias, Cantabria, Galicia entre otras comunidades.<\/p>\n\n\n\n<p>En Asturias, yo lo llevo celebrando, desde que tengo uso de raz\u00f3n, todos los a\u00f1os en mi colegio de Arenas de Cabrales.<\/p>\n\n\n\n<p>La celebraci\u00f3n de este d\u00eda festivo tiene como finalidad la cooperaci\u00f3n del pueblo para hacer esta fiesta. Hay varios pasos anteriores a la celebraci\u00f3n: empezamos una semana antes de la festividad (que se celebra en noviembre) a recoger las casta\u00f1a, y para eso nos desplazamos hacia el monte que se encuentra detr\u00e1s de el colegio, a recogerlas para todo el instituto, encarg\u00e1ndose de ello los ni\u00f1os (hasta 6\u00ba de Primaria). Lo habitual nos que recojan todas las casta\u00f1as que se habr\u00e1n de consumir en el evento.<\/p>\n\n\n\n<p>Al d\u00eda siguiente, hac\u00edamos la sidra, que como \u00e9ramos ni\u00f1os no llevaba alcohol. Recuerdo que cog\u00edamos manzanas y las met\u00edamos en un bid\u00f3n. May\u00e1bamos la sidra con una mecanismo impulsado con una palanca y la recog\u00edamos en un bid\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya en el d\u00eda de la festividad, los alumnos de 4\u00ba de ESO organiizaban juegos para los alumnos de Primaria, como las chapas, los bolos, lanzamiento de herradura, carrera de sacos etc.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"735\" height=\"414\" data-id=\"4911\" src=\"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/C16A4ECA-A818-41F5-8A89-F809A6098F87-edited.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4911\" srcset=\"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/C16A4ECA-A818-41F5-8A89-F809A6098F87-edited.jpeg 735w, https:\/\/investiga.puenteromano.net\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/C16A4ECA-A818-41F5-8A89-F809A6098F87-edited-480x270.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 735px, 100vw\" \/><figcaption>Amag\u00fcesto  de 2013 ni\u00f1os jugando al juego de la cuerda. Foto: Luisa borbolla <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Cuando se acababan los juegos los profesores se pon\u00eda los mandiles para cocinar las casta\u00f1as en una hoguera y a servirlas en unos conos fabricados artesanalmente por los alumnos en papel de peri\u00f3dico. <\/p>\n\n\n\n<p>Al final del d\u00eda todos los alumnos ten\u00edamos nuestro cono con casta\u00f1as y un vaso de sidra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amag\u00fcesto en el C.P.E.B Las Arenas. El profesor don Javier cocinando las casta\u00f1as. Foto: Luisa Borbolla Identificaci\u00f3n del recurso:\u00a0tradici\u00f3n. Localizaci\u00f3n\/acceso:\u00a0Arenas, Cabrales, Asturias Estado de conservaci\u00f3n:\u00a0tradicion viva. Informadores:\u00a0personal. Bibliograf\u00eda:\u00a0Ninguna. Im\u00e1genes:\u00a0Luisa Borbolla. Autor:\u00a0Fernando Vallines Marques. Fernando Vallines. La festividad de el Amag\u00fcesto es una celebracion que se lleva acabo en el norte de espa\u00f1a en comunidades como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[46,38,36,47,24],"tags":[],"class_list":["post-4783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hojas-de-registro","category-memoria-historica","category-metodologia","category-mundo-rural","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4783"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5968,"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783\/revisions\/5968"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}