{"id":11266,"date":"2024-11-28T20:28:38","date_gmt":"2024-11-28T19:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/?p=11266"},"modified":"2024-12-05T11:52:44","modified_gmt":"2024-12-05T10:52:44","slug":"un-restaurante-en-los-anos-80","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investiga.puenteromano.net\/index.php\/2024\/11\/28\/un-restaurante-en-los-anos-80\/","title":{"rendered":"Un restaurante en los a\u00f1os 80"},"content":{"rendered":"\n

Informadores: Ana Luisa S\u00e1nchez, Alicia Mar\u00eda S\u00e1nchez <\/p>\n\n\n\n

Autor: Ferm\u00edn Llera S\u00e1nchez<\/p>\n\n\n\n

En la historia de la peque\u00f1a ciudad de cangas de On\u00eds siempre ha habido bares cl\u00e1sicos que consiguen mantenerse muy frecuentados por la gente. Nombres como el Enol, el Torre\u00f3n, el Cas\u00edn o el Colon, son ejemplos de esto, pero hoy os vengo a hablar sobre Casa Ferm\u00edn, uno de los bares m\u00e1s m\u00edticos y frecuentados por docentes y alumnos, en los a\u00f1os 80 y 90.<\/p>\n\n\n\n

Este fu\u00e9 abierto en los a\u00f1os 70 como un peque\u00f1o bar-tienda por Ferm\u00edn S\u00e1nchez y Alicia P\u00e9rez (mis abuelos) y poco a poco fu\u00e9 escalando en popularidad por la calidad , y variedad de sus pinchos y tapas.<\/p>\n\n\n\n

Delicias como los callos de Alicia o el jam\u00f3n al horno, hac\u00edan que la gente se sentara en sus mesas para charlar y disfrutar de una buena bebida, y , sobre todo, buena compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Tal popularidad hizo posible su reforma en 1987, la cual lo convirti\u00f3, en una de las primeras parrillas de la ciudad y su extensa variedad de platos, sus 2 comedores, y la ayuda de la nueva generaci\u00f3n ( Sus hijos, Ana, Alicia y Ferm\u00edn), lo convirtieron en un restaurante puntero en la ciudad frecuentado por j\u00f3venes y mayores, locales y turistas, y , sobre todo, estudiantes y docentes.<\/p>\n\n\n\n

Este establecimiento era el punto de quedada de los estudiantes del instituto para el \u00abpincho\u00bb adem\u00e1s del de los profesores del IES Rey Pelayo durante sus descansos y profesores como Ceferino, Inma de Lat\u00edn o el recientemente retirado Gonzalo Barrena, seguramente recuerden los momentos que pasaron en este establecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, el restaurante cerr\u00f3 en 2011 ya que daba mucho trabajo, y se convirti\u00f3 en un hotel, el cual sigue hasta la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

Este establecimiento no solo fue conocido por su comida y su ambiente, tambi\u00e9n es recordado por su apoyo hacia los deportes de la ciudad, patrocinando equipos, y, de vez en cuando, subvencionando alg\u00fan que otro torneo de f\u00fatbol sala.<\/p>\n\n\n\n\n\n

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